Слово «витамины» ныне на слуху. Каждый ребенок и взрослый знает, что они содержатся в пище, вырабатываются в организме человека, а их недостаток может привести к серьезным последствиям. Нехватка витаминов восполняется специальными витаминными комплексами. Так что же это такое и как определить, что витаминов в организме недостаточно?
По международной классификации и согласно Википедии, витамины – это органические, низкомолекулярные соединения с достаточно простым строением и разнообразные по своей химической природе. Они являются жизненно необходимыми для человека. Сами по себе витамины не несут какой-либо энергетической ценности и не являются материалом для построения клеток организма. Они - катализаторы всех процессов в человеческом теле, т.е. витамины запускают процессы распада поступившей пищи и насыщения ею организма, а также построения собственных тканей и систем. Кроме того, витамины выполняют функцию гормонов и протеогормонов в гормональной регуляции процессов в организме человека.
Поэтому недостаток этих архиважных веществ очень вреден для человека. Как определить, что витаминов не хватает?
- Состояние кожи.
При недостатке витаминов кожа начинает шелушиться, покрывается сыпью, становится сухой и чувствительной. Могут появиться даже воспаленные корочки. Трещинки в уголках рта, а также потрескавшиеся губы говорят о недостатке витаминов.
Специфической реакцией является появление синяков, пигментных пятен, странная реакция на украшения, одежду, усиление аллергических реакций, угревая сыпь.
Кожа сигнализирует о нехватке любого витамина, в основном это A,B,D,E. - Ногти.
При нехватке витаминов ногти ломаются и слоятся, при покраске лаком ногтевой пластины покрытие не держится на ней. Появление трещин, углублений, пятен и неровностей на ногте говорит о недостатке витаминов группы В, витаминов А и Е. - Волосы.
Ломкость, тусклый цвет, замедление роста волос и их усиленное выпадение говорят о нехватке практически всего спектра витаминов. Также должно насторожить состояние кожи головы: появление перхоти, зуд, себорея, различные язвочки и воспаления также говорят о недостаче в организме витаминов. - Глаза.
Снижение зрения, аллергические реакции на веках, слезоточивость и покраснение глаз говорят о серьезной нехватке витаминов. В основном группы В и Е. От недостатка витаминов может появиться светобоязнь, различные блики и круги перед глазами и даже развиться катаракта. - Ротовая полость.
Ухудшение состояния зубов, пародонтозы, воспалительные процессы и язвочки во рту свидетельствуют о недостатке витаминов A, B, D, E, РР, К. Об этом говорит и состояние языка: налет припухлости и ослабление вкуса. - Тело.
Симптомами нехватки витаминов являются судороги конечностей, мышечная слабость, нарушение координации, боль в костях и суставах. Задержка воды в тканях, отеки, зуд, чувство жжения, ощущение холода или жара и даже изменение запаха тела говорят о нехватке витаминов. - Нервная система.
Она кричит о недостатке витаминов группы В, D, E, PP, K. Головокружение, усталость, головные боли, нарушение координации – все это симптомы нехватки витаминов. Повышение или снижение артериального давления, вегетососудистая дистония, потеря аппетита, вкуса и обоняния и даже снижение полового влечения говорят о том, что нужно сбалансировать свое питание. - Пищеварительная система.
Тошнота, поносы и запоры, повышение или уменьшение веса, вздутие живота, нарушение процесса всасывания питательных веществ, повышение холестерина в крови – все это симптомы недостатка витаминов.
Чтобы точно определить, есть ли нехватка витаминов, следует обратиться к врачу. Только квалифицированный специалист проведет нужную диагностику и скорректирует питание, а при необходимости назначит специальный витаминно-минеральный комплекс. А избежать дефицита витаминов поможет только правильное, сбалансированное питание.
